la Tour Edouard	Crû Classé dès 1953, le Château Latour-Martillac doit son nom à la Tour ornant sa cour d'honneur, vestige d'un fortin bâti à Martillac au XII ème siècle par les ancêtres du célèbre philosophe et vigneron Montesquieu. Ce domaine attira l'attention d'Edouard Kressmann, négociant à Bordeaux depuis 1871, en particulier pour la qualité de ses vins blancs. Son fils ainé, Alfred acheta le domaine en 1930, et développa le vignoble rouge, avec son fils Jean, sur la remarquable croupe graveleuse du village de Martillac. Ils ont dessiné ensemble l'étiquette originale, barrée d'or et de sable, qui orne les bouteilles depuis 1934. Ce millésime fût même choisi, en rouge, par la " Wine and Spirit Benevolent Society " de Londres pour le banquet du couronnement de sa majesté George VI roi d'Angleterre, en 1936. Aujourd'hui, Tristan et Loïc Kressmann, les deux derniers fils de Jean Kressmann, aidés des meilleurs consultants œnologues du bordelais, poursuivent la tradition familiale pour tirer le meilleur de cet authentique terroir de Graves. Ils ont rééquilibré la part des cépages blancs, par un apport de Sauvignons (47 %) complétant harmonieusement les Sémillons (50 %) et Muscadelle (3%) historiques du domaine. En rouge, l'assemblage de Cabernet Sauvignon (60%) et de Merlot (35%) est désormais complété avec bonheur par d'excellents Petits Verdots, situés sur l'une des meilleures croupes de graves du village de Martillac. Par leur structure élégante et leur harmonie, les vins rouges et blancs de Latour-Martillac, également classés, sont reconnus comme des valeurs sûres de l'Appellation Pessac-Léognan.
	TristanLoïc Jean	Alfred