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Technical notes :
 A.O.C.  PESSAC-LEOGNAN Click here to enlarge
 Production  Red : 11000 cases
 White  :   2000 cases
 Second Wine  Lagrave Martillac
 Area  42 ha (33 ha red grapes / 9 ha white grapes)
 Soil  Light Pyrenean gravel
 Varietals  Red : 60% cabernet sauvignon, 35% merlot, 5% petit verdot
 White : 55% sémillon, 40% sauvignon, 5% muscadelle
 Pruning  Double Guyot
 Average Age of Vines  Red : 30 years - White : 40 years
 Root Stock  101.14, 3309

 RED WINE       ====================>       Technical notes by Winemax   (in french)
 Vat time  about 3 weeks
 Fermentation
 temperature
 28/30°C
 Temperature
 Control
 self regulated
 Barrel ageing  15 to 18 months (30 à 40% new barrels)
 Fining  Egg white

 WHITE WINE       ====================>       Fiche Technique par Winemax   (in french)
 Fermentation  in the barrel
 Ageing  in the barrel - 15 months

 Owner  GFA Latour-Martillac
 General Management  Tristan KRESSMANN
 Technical Management  Loïc KRESSMANN
 Wine Maker  Valérie VIALARD
 Vineyard Supervisor  Denis WENDLING
 Sold through  Bordeaux wine merchants

0ur wine range :

Wine rangewww.domaines-kressmann.com

  • LAGRAVE MARTILLAC red and white (AOC Pessac-Léognan)
  • Château LESPAULT red and white (AOC Pessac-Léognan)
  • Château LANGLET red and white (AOC Graves)
  • Château de GORCE red and clairet (AOC Premières Côtes de Bordeaux)
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Our négociants :
 COMPANY  DIRECTION
 Phone number:  Fax number:  WEBSITE / E-MAIL
 Maison Kressmann  35, rue de Bordeaux 33290 Parempuyre
 05 56 35 53 00  05 56 35 53 29  www.kressmann.com
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 Millesima  87, quai de Paludate BP 89 33038 Bordeaux
 05 57 80 88 08  05 57 80 88 19  www.millesima.com
 millesima@millesima.com
 Cercle de Martillac  8, Chemin de Latour 33650 Martillac
 05 57 97 70 16  05 57 97 70 83  www.cavonline.fr
 contact@cavonline.fr
 Nath Johnston et Fils  93, bis quai des Chartrons 33300 Bordeaux
 05 57 87 41 41  05 56 79 16 94  www.nath-johnston.com
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 Barriere (A.R.B.F.)  18, rue Lafont BP 4 33290 Ludon Médoc
 05 57 88 85 88  05 57 88 85 90  www.barriere-freres.com
 barriere@barriere-freres.com
 Anthony Barton  BP 2 Saint Julien de Beychevelle 33250 Pauillac
 05 56 59 06 05  05 56 59 14 29  www.leoville-barton.com
 chateau@leoville-barton.com
 Maison Hébrard  167 avenue Maréchal Foch 33500 Libourne
 05 57 55 00 63  05 57 55 00 67  www.hebrard.com
 contact@hebrard.com

The Château Latour-Martillac is a member of the
Académie des Vins de Bordeaux